成杰职校开展杏花岭区残疾人中式面点技能比赛
8月3日，杏花岭区残联主办的残疾人中式面点技能比赛在我校火热开赛，首期参加线下培训的残疾人朋友全员参加。 本次比赛分为二部分，第一部分为团体赛，即把30名学员分为3组，每
8月3日，杏花岭区残联主办的残疾人中式面点技能比赛在我校火热开赛，首期参加线下培训的残疾人朋友全员参加。
本次比赛分为二部分，第一部分为团体赛，即把30名学员分为3组，每组制作完成10个千层饼，选拔出一个得分最高的组；第二部分为个人赛，即团体赛中获第一名的组内的成员比拼做花卷，选拔出1名一等奖，2名二等奖，3名三等奖并颁发证书和奖品。
在团体赛中，残疾人学员团结合作，有的和面，有的擀面，有的刷油，有的捏形状，有条不紊的进行着每个步骤，相互配合，彼此成全，很快完成了千层饼的制作，纷纷获得评委老师的认可赞扬。
在个人赛中，残疾人学员不慌不忙，沉着应战，用力揉搓面团，摆弄定型、一个个放入蒸笼，不到一个小时，一个个精美的花卷展现在大家眼前。
区残联举办此次比赛一是为检验残疾人学员15天的培训成果；二是为培养残疾人朋友团结合作意识，感受沟通、合作、凝聚力的重要性，增强团队精神和奉献精神；三是为丰富他们业余的生活，拓宽就业渠道，提高残疾人技能和生活水平。
